一、什么样的海参好1、海参刺短、粗。好的海参刺粗壮而挺拔,也就是俗称的短、粗、胖,而劣质海参的刺长、尖、细。2、海参味道鲜美。不同海域里的海参的味道也有不同。好的海参闻起来有股鲜美的味道,劣质海参则...