海参又名沙噗或海鼠,系棘皮动物纲,种类很多,我国沿海约有20余种可供食用。其中,刺参、乌参、乌元参、梅花参等经济价值较高。中医认为,海参有补肾、补血和止血等效用。自古至今,人们都把海参视为健身补血的...